Запеченый картофель с сыром.

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт
Масло - 100 г
Сыр пармезан - 100 г
Растительное масло
Сливки (густые) - 60 мл
Твердый сыр - 60 г
Соль - по вкусу

Возьмите 2 картофелины и хорошенько вымойте их

Сделайте надрезы (не до конца), как показано на рисунке.

Нарежьте сыр пармезан и масло небольшими кусочками,

и вложите в картофель чередуя сыр и масло

Отправьте картофель в духовку разогретую до 200 градусов

и запекайте в течении 45 минут.

Затем достаньте и полейте сливками.

После этого посыпьте тертым твердым сыром

и отправьте в духовку еще на 15 минут

В конце картофель можно украсить зеленью

Bon Appétit!

Куриные отбивные.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт
Мука - 40 г
Яйца - 2 шт
Панировочные сухари - 50 г
Сыр Пармезан - 25 г
Оливковое масло - 80 мл
Консервированное томатное пюре или кетчуп (на ваш вкус) - 180 г
Соль - по вкусу
Щепотка мускатного ореха

Куриное филе разрежьте на крупные кусочки. Затем отбейте каждый.

Посолите с двух сторон.

Сперва каждый кусочек обваляйте в муке:

Затем обваляйте в яйце:

Далее обваляйте филе в смеси из панировочных сухарей, тертого пармезана и щепотки мускатного ореха:

Нагрейте оливковое масло на скороводе до кипения и выложите куриное филе:

Обжарьте куриное филе по 4 минуты с каждой стороны.

Выложите отбивные на тарелку вместе с любимым гарниром и ложечкой консервированных томатов или кетчупа (на ваш вкус)

Bon Appétit!

Блины с любимым джемом.

Для этого вам понадобится:

Мука - 130 г
Яйца - 2 шт
Молоко - 125 мл
Сахар - 50 г
Соль - 1/4 чайной ложки
Растительное масло - 7 столовых ложек
Джем

Муку, яйца, молоко, сахар и соль взбейте до консинстенции жидкой сметаны.

На разогретую и смазаную маслом сковороду вылейте 100 мл теста.

Быстро равномерно распределите блин по сковороде. Обжарьте с двух сторон по 40 секунд.

 Каждый блинчик смажьте столовой ложкой любимого джема

Сверните блин трубочкой. Можно украсить ягодами с листиком мяты

Bon Appétit!